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Ortaggio autunnale per antonomasia, la zucca, nonostante il sapore dolciastro, ha un basso apporto calorico. Contiene una buona quantità di betacarotene, un antiossidante che previene l’invecchiamento cellulare, e tanto potassio, minerale molto importante per chi fa un’intensa attività fisica. Inoltre, i suoi semi sono ricchi di sostanze preziose per tenere alto il tono dell’umore |
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