Pasta – Qualità e tradizione condita in 3D

5 motivi per lasciarsi tentare

Resistere ad un piatto di penne al ragù è impresa eroica, quasi impossibile. Eppure molti a dispetto delle gloriose tradizioni mediterranee, cominciano a ridurre l’uso di pasta. Perché, dicono, “fa ingrassare, è poco digeribile, troppo glutine non va bene”….

Insomma tante, troppe, sono le false notizie sull’alimento principe della cucina italiana. Facciamo un po di chiarezza

1. Fa ingrassare?
2. Il metodo di cottura
3. La giusta porzione
4. Integrale è meglio?
5. Il glutine fa male?

Leggi le risposte e l’intero articolo….