Acqua, perché fa bene e quale scegliere: tutto quello che c’è da sapere

Componente principale e fondamentale di tutti gli essere viventi, l’acqua è vita. Nel corpo degli individui adulti questo elemento naturale raggiunge percentuali che si aggirano almeno intorno al 65%, per toccare percentuali del 75-80% nei neonati. Quando non ne beviamo abbastanza possiamo incorrere in seri deficit nell’attività fisica e mentale.

Bere nel modo giusto ha vantaggi che sono assolutamente inimmaginabili. Secondo un’analisi Censis quasi il 62% degli italiani acquista acqua in bottiglia per un totale di circa 192 litri l’anno per persona. Questa abitudine è supportata dalla convinzione secondo cui si crede che quella in commercio sia un’acqua più sicura e di migliore qualità rispetto all’acqua del rubinetto. In realtà, come spiegato dalla dottoressa Manuela Pastore, dietista clinico della Direzione Sanitaria dell’Istituto Clinico Humanitas, anche l’acqua del rubinetto è per legge soggetta a controlli che ne garantiscono la qualità e la salubrità.

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