Elisabetta Macorsini – L’insalata detox dopo le Feste

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Dopo le abbuffate Natalizie è tempo  gustosa insalata fatta con ingredienti di stagione

 

Elisabetta Macorsini - Insalata Finocchio Arancia

Ingredienti (per 4 persone)

2 finocchi (scegliete quelli rotondi)
2 arance bionde (meglio se di qualità Navel / Washington/ Ribera)
1 cucchiaio di olive taggiasche denocciolate
Olio evo
Aceto balsamico
Sale e pepe qb

Avanzato del salmone dopo le Feste?

… ecco una gustosa variante…

 

Ingredienti

2 finocchi
2 arance bionde (Navel / Washington/ Ribera)
100 gr di salmone affumicato
succo di lime
Sale e pepe qb

 Elisabetta Macorsini - Insalata Finocchio Arancia e Salmone

Buon cibo!


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