Insalata


Il lato oscuro della chicca di stagione: indagine al di sopra di ogni sospetto (culinario). L’insalata. L’insalata di funghi. L’insalata di funghi e grana. L’insalata di funghi e grana è buonissima. Abbinare le parole “insalata”, “funghi” e “grana” genera automaticamente un concetto a piacere crescente. Se poi ci aggiungiamo delle […]

L’insalata di funghi è il più grande inganno culinario di ...


Elisabetta Macorsini - Insalata Finocchio Arancia e Salmone
Dopo le abbuffate Natalizie è tempo  gustosa insalata fatta con ingredienti di stagione   Ingredienti (per 4 persone) 2 finocchi (scegliete quelli rotondi) 2 arance bionde (meglio se di qualità Navel / Washington/ Ribera) 1 cucchiaio di olive taggiasche denocciolate Olio evo Aceto balsamico Sale e pepe qb Avanzato del salmone dopo […]

Elisabetta Macorsini – L’insalata detox dopo le Feste